Daca ti-ai imaginat vreodata ca managementul unui fast food este un lucru usor, sa stii ca nu va dura mult pana te vei lamuri, ca nu este deloc asa.Toata lumea vede simplist lucrurile si intelege ca, daca te ocupi de personal, de aprovizionare, de partea economica si altele asemenea, cam acolo se termina managementul. Afla ca faptul ca un flux mare de clienti aduce cu sine, multa marfa, mult trafic si multi furnizori, asta inseamna ca apare si cresterea expunerii la o gramada de probleme. Intotdeauna din zecile de mii de clienti se va gasi, proportional cu numarul lor si o parte de clienti care-ti vor cauta nod in papura, nemultumiti de felul lor, clienti cu sensibilitati la anumite ingrediente pe care le pui in preparate si o multime dintre ei dispusi sa se razboiasca cu tine chiar si pe motive sau cauze total inchipuite.De aceea angajarea [...]