Baruri
Este suficient sa te plimbi de cateva ori prin barurile americane sau englezesti sau prin toate colturile turistice ale lumii si, mai ales, prin cele mai frumoase capitale, ca sa-ti amintesti multa vreme de acele baruri, de atmosfera, de muzica, de cocktail-uri fantastice si de arta bartender-ilor.
Daca intelegi ca nu doar mobilierul, bauturile fine, muzica si luminile de bar fac povestea, ci intregul si, mai ales, experienta, inseamna ca merita sa-ti lansezi un bar.
Rareori se intampla ca de managementul barurilor sa se ocupe adevaratii manageri, ori de aici apar si primele probleme, pierderea clientilor si, evident, scaderea vanzarilor. Daca nu-ti permiti sa investesti in recrutarea si angajarea unui manager de bar, cu drepturi [...]
De fiecare daca cand ai simtit prezent marketingul in baruri inseamna ca ori cei care l-au implementat n-au reusit sa fie suficient de subtili, ori ca au avut un marketing agresiv. Iar asta nu este cea mai potrivita alegere. Tocmai pentru ca barurile sunt [...]
Cand esti in cautare de idei de promovare pentru baruri, sa stii ca nu ideile sunt problema, ci principiile promovarii. Prin urmare, intelegand corect cand, cum si unde trebuie inceputa si facuta promovarea barurilor, deja ai trecut de pragul cel mai greu. Daca [...]
Pentru functionarea optima a unui bar expertii recomanda ca dotarea barului sa inceapa cu tejgheaua barului sau barul propriu-zis, utilajele, ustensile de lucru si de servire, deorece toate acestea vor conduce la eficientizarea activitatii si implicit a cresterii [...]
Imagineza-te stand intr-un fotoliu alintat de o muzica lounge, intr-o luminaodihnitoare savurand un cocktail exotic impreuna cu prietenii si nederanjat de nimeni.Eh, uite asa isi doreste si clientul nostru sa se simta cand vine in barul nostru.
Pentru a crea o [...]