Asa cum ai nevoie de asigurari, trebuie sa te gandesti inca de la inceput si la consultanta juridica pentru restaurantul tau cu autoservire si nu doar pentru infiintarea firmei si inregistrarea marcii la OSIM, ci si o consultanta juridica profesionala adecvata domeniului tau. Protectia pe care ti-o ofera consultanta juridica este multipla, incepand de la contractele cu furnizorii, cat si cu angajatii si personalul din top management.Nu credem ca-ti vei permite disfunctii grave in relatia cu nimeni dintre cei citati, mai ales ca esti o unitate de alimentatie publica si ai responsabilitati uriase fata de fiecare si fata de toti ceilalti.Dictonul: Verba volant, scripta manent, devine din ce in ce mai important in secolul vitezei in care ne aflam si-n care, dupa cum stii, timpul a devenit o resursa extrem de importanta. Prin urmare, dupa ce te-ai pus la [...]
Cand investesti zeci si sute de mii sau chiar milioane de EUR intr-un restaurant este imposibil sa crezi ca nu ai nevoie de consultanta juridica, cu toate formele si veleitatile sale.Tot ceea ce scrii pe site, pe oferte, pe mape, certificarile si autorizarile pe care le iei, contractele de aprovizionare cu furnizorii, contractele cu UPFR, contractele de inchiriere si cu oricine altcineva, se pot intoarce impotriva ta, daca nu ai in jurul tau specialisti in consultanta juridica.Fata de investitia in consultanta juridica, pericolul care te paste este de mii de ori mai mare, asa ca nu te sfatuim decat sa alegi pe cei mai buni, pentru ca acest efort financiar il faci o singura data si apoi stai linistit.Nu este vorba doar de situatii conjuncturale, ci si de situatiile in care poti fi vanat de concurenta si reclamat sau denigrat prin interpusi, la care [...]
Cel mai important aspect atunci cand alegi servicii de consultanta pentru restaurantele pe care vrei sa le deschizi, evident, incepand cu primul, este ca nu-mi imaginez ca demarezi asemenea afaceri cu gandul ca te vei bate in preturi cu ceilalti competitori. Pentru asta nu este nevoie, nici de specialisti si nici de consultanta.Cea mai apasatoare problema pe care o poti avea, este ca nu prea ai cum sa judeci corect valoarea consultantilor in marketing, in design, decoratiuni si arhitectura, in managementul restaurantelor sau chiar specialistilor in gastronomie si dotare restaurante, decat prin prisma propriului referential. Si, atunci, ce este de facut si cum ai putea sa fii sigur de reusita?In opinia noastra primul lucru pe care ar trebui sa-l faci, este sa iti cresti cat de mult nivelul de intelegere, pana la o viziune integrata a conceptului de restaurant, [...]